1. Библиотека fb2
  2. »
  3. Книга
  4. »
  5. Искусство натурального сыроделия (Дэвид Эшер)
читать онлайн

Искусство натурального сыроделия - Дэвид Эшер

Искусство натурального сыроделия (Дэвид Эшер)
  • Автор:

    Дэвид Эшер

  • Жанр:
    Кулинария, рецепты
  • Серия:

    Кулинария. Вилки против ножей

  • Год:
    2016
  • Рубрики:
  • Места хранения:
Балл: 0
Голосов: 0

Искусство натурального сыроделия

Книга выходит в двух оформлениях.
Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет самостоятельно готовить лучший в мире сыр, и расскажет:
- как найти хорошее молоко, в том числе сырое
- как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра
- как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него
- как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок
- как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров
Читать книгу «Искусство натурального сыроделия», автора Дэвид Эшер на электронных книгах, смартфонах, планшетах и компьютерах (android, ios, windows).
Книга «Искусство натурального сыроделия» станет достойным подарком для всех читателей, имеющих интерес к жанру «Кулинария, рецепты».